(Pozor, tento článek byl publikován před 4 lety)

Sladká přednáška VU3V  byla  o čokoládě s paní Ivanou Pólovou.  Mohli jsme si osahat sušený kakaový bob, ochutnat jej sušeny a drcený. Dále jsme okusili 3 druhy čokolády s vyšším obsahem kakaa (více jak 25%) – mléčná, hořká a bílá. Byli jsme poučeni o tom, co má kvalitní čokoláda obsahovat za přísady, dozvěděli jsme se i o nežádoucích přísadách ve většině čokoládových výrobků na našem trhu, možná, že některé z nás na čokoládu i přešla chuť 🙂 .